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中国客青睐日本南部铁壶 价格不菲纷纷抢购(图)

发布时间:2022-08-17 07:35:59 来源:火博体育注册 作者:火博体育安卓版

  1月20日,记者远赴岩手县盛冈市,专访了南部铁器馆。南部铁器馆类属于株式会社岩铸(岩铸铸造所),位于岩手县盛冈市南仙北2-23-9。据该社观光部的鳟泽秀雄介绍,南部铁器,以烧开水用的“铁壶”为代表,属于岩手县的名牌产品。公元1633年,本地的统治中心由现在的青森县八户市迁移到岩手县的盛冈市以后,统治者从甲州(现在的山梨县)招来铸工,并鼓励制造铁器,由此便开创了南部铁器的历史。当初是以铸造烧开水用的铁锅为主;后来由于鼓励“茶道”,这种开水锅便越做越小;再到后来,它的形状就演变成了有出水口、有提把的“铁壶”。现在,南部铁器除了生产铁壶,还生产风铃、螺丝锥、烟灰缸、壁挂、装饰品、花瓶等大约35个品种的铁器。

  鳟泽秀雄表示,岩铸铸造所自明治35年创业以来,一直秉承遵守传统技术,做为南部铁器的第一制造商,一年所制造的铁器高达100万件,均送至各位顾客手中。重达150公斤、高1.5米、直径1.1米、容量为380升的世界第一铁壶,就在南部铁器馆内展示。日本顾客一般购买的是2万日元左右的铁壶,而中国游客则购买10万日元以上的铁壶,不仅自己使用,而且还购买更加高级的作为私人收藏。不仅铁壶受青睐,连2万日元以上的茶壶也成抢手货,据说是馈赠亲朋好友的佳品,深得中国游客的爱戴,一买就是几个。5年以前,南部铁器深受中国台湾游客的喜爱,不知不觉间已经成为中国大陆游客的厚爱。

  “铁瓶”制作过程约有68道工序,从最初设计到成品完成一般耗时将近2个月。一个精致的铁壶,需要做壶体的手工匠和做壶把的手工匠,两个人的精湛技艺共同来完成。

  鳟泽秀雄还介绍说,铁壶煮水具有提高温度、均衡水质等特点,它比一般不锈钢壶的温度要高出2~3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。为此,铁壶已越来越多地成为中国玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。再者,铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁,还能预防贫血,亦可有效去除茶中的杂味,提升茶的品感。(记者 周宏)

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